
Góvinda Košice
Denné menu
Pondelok + sladký dezert
Vegan menu bez lepku:
polievka - indický mungo dhál so zeleninkou,
"bengali tarkari" - karfiol, hrášok, cuketa a opekané zemiaky,
celozrnná ryža,
šalát z čínskej kapusty s olivami a paradajkami,
paradajkové pikantné čatní alebo jablkové so zázvorom
chuťovky k menu:
1 kofta - fašírka z kyslej kapusty(Vegan,1) 0,80eur
2 pakora - zeler obaľovaný v bezlepkovom cestíčku (Vegan,9) 1euro
3 papadam - indický strukovinový čips(Vegan,bez lepku)0,60eur
Utorok
Govinda menu bez lepku:
polievka - vegánsky boršč s kokosovým mliekom ,
1 "brocoli mallai" - brokolica s kápiou a pečenou mrkvou v smotanovej omáčke(7) alebo
2 "faláfel" - cícerové kroketky v paradajkovej omáčke s koriandrom,(V)
basmati ryža,
ľadový šalát s reďkovkami a sézamom,
pikantné čatní jablkové so zázvorom alebo paradajkové
chuťovky k menu:
1 kofta - cviklová fašírka so sézamom(Vegan,1,11) 0,80eur
2 pakora - karfiol obaľovaný v bezlepkovom cestíčku(Vegan) 1euro
3 papadam - indický strukovinový čips(Vegan,bez lepku) 0,60eur
Streda
Vegan menu bez lepku:
polievka - šošovicová so zeleninou,
"coconut palak" - listový špenát s kešu orechami a opekanými zemiakmi v kokosovej omáčke,(8)
pšeno,
mrkvový šalát s ananásom a citrónom,
pikantné čatní jablkové so zázvorom alebo paradajkové
chuťovky k menu:
1 kofta - fašírka z kyslej kapusty(Vegan,1) 0,80eur
2 pakora - baklažán obaľovaný v bezlepkovom cestíčku(Vegan) 1euro
3 mathi - indický celozrnný chlebík(Vegan,1) 0,80eur
Štvrtok
Vegan menu bez lepku:
polievka - džaganát dhál s kokosom,
1 "zeleninové lasagne so smotanou a syrom"(1,7) alebo
2 "matar curry" - cuketové karí s hráškom a karfiolom (V)
pohánka,
ľadový šalát s paradajkami a olivami,
pikantné čatní jablkové jahodovo-jablkové alebo paradajkové
chuťovky k menu:
1 kofta - mrkvová fašírka so slnečnicou(Vegan,1) 0,80eur
2 pakora - zeler obaľovaný v bezlepkovom cestíčku(Vegan,9) 1euro
3 papadam - indický strukovinový čips(Vegan,bez lepku) 0,60eur
Piatok
Vegan menu bez lepku:
polievka - brokolicový krém ,
"kathi mithi" - luskové fazuľky, pečená mrkva, ananás, cuketa a stonkový zeler sedáno(9)
basmati ryža,
miešaný šalát - mix šalátov, uhorky, kápia, cvikla a rukola,
pikantné čatní paradajkové alebo jahodovo-jablkové
chuťovky k menu:
1 kofta - cviklová fašírka so sézamom(Vegan,1,11) 0,80eur
2 pakora - karfiol obaľovaný v bezlepkovom cestíčku(Vegan) 1euro
3 mathi - indický celozrnný chlebík(Vegan,1) 0,80eur
Alergény:1-Obilniny, 6-Sója, 7-Mlieko, 8-Orechy, 9-Zeler, 10-Horčica, 11-Sézam