Tip na rýchlu a chutnú cuketovú večeru, ktorú budete mať hotovú za pol hodinu!

INGREDIENCIE

• 2 ks cuketa
• 1 PL olivový olej
• 2 ks vajce
• 3 PL kyslá smotana
• podľa chuti soľ
• podľa chuti mleté čierne korenie
• 1/2 ČL provensálske korenie
• podľa chuti posekaná rukola
• podľa chuti jarná cibuľka
  

POSTUP

1. Cukety umyjeme, osušíme a zbavíme koncov. Následne ich pokrájame na hrubšie kolieska.

2. Menšiu zapekaciu misu vymastíme olivovým olejom. Na dno poukladáme pokrájanú cuketu.

3. V miske si zmiešame vajíčka s kyslou smotanou, soľou, mletým čiernym korením, provensálskym korením a posekanou rukolou. Touto zmesou prelejeme cuketu. Nakoniec posypeme strúhaným syrom.

4. Pečieme v rúre vyhriatej na 190 °C približne 20 minút.